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BONDIOLAS
Descripción
Músculos de peso y veteado uniformes, junto a la exacta salazón, son sometidos a un proceso de maduración y luego a un secado controlado, consiguiendo de este modo una textura ligeramente fibrosa y un aromático y exquisito bouquet. |
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Presentación
Bondiola: 1,2 - 1,4 kg, venta al peso, 6 piezas por caja. Código: 1011/6.
Tiempo óptimo de Conservación
120 días, entre 0°C y 8°C.
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