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En una región privilegiada por la naturaleza y famosa en el mundo por la excelencia de su ganado, se desarrolla el más moderno Parque Industrial Frigorífico de la Argentina, integrado por:
ÁREA RURAL
La división Area Rural, ubicada a 25 km. de la planta industrial, tiene por misión el abastecimiento estratégico de carne de cerdo a la línea de producción. Controlando el grano en todas las etapas, desde la siembra hasta la cosecha y posterior almacenamiento, molienda y mezclado, se fabrican los alimentos balanceados utilizados en la alimentación de los cerdos, que serán luego la materia prima para la elaboración de la más completa y reconocida calidad de fiambres, embutidos, chacinados y cortes de cerdo. |
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Producción Agrícola:
Se trabaja la tierra en siembra directa, evitando labranzas que deterioren el recurso suelo. Las rotaciones agrícolas, como ser trigo, sorgo, soja y maíz, se cultivan en 1.650 ha agrícolas. Luego estos cultivos, se emplean en la producción del alimento balanceado.
Fábrica de Alimentos Balanceados:
A fin de lograr un adecuado crecimiento de los animales,
se produce un alimento balanceado bajo específicos requerimientos
de calidad.
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Centro de Alto Rendimiento de Producción Porcina:
Se dispone de un criadero de cerdos modelo, que alcanza competitivos
niveles de desarrollo y productividad. Cuenta con una población
permanente de 50.000 cerdos en sus distintas etapas, permitiendo
entregar a faena 110.000 cerdos al año, lo que representa un 60%
de las necesidades industriales de la empresa.
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PLANTA INDUSTRIAL
Planta de faena y despostada de cerdos:
Se asegura la provisión de carne de primera calidad, abastecida por el Centro de Alto Rendimiento de Producción Porcina y se dispone de una planta faenadora desarrollada para procesar 220.000 animales por año, en la que se aplican estrictos controles sanitarios. El proceso de faena y depostada se encuentra certificado bajo norma ISO 9001:2000.
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Planta de faena y despostada de vacunos:
La empresa cuenta con una moderna Planta Vacuna de 7.000 m2 cubiertos y una capacidad de faena de 100.000 cabezas por año. Su edificación implicó una importante inversión en infraestructura y equipamiento de vanguardia. El proceso de faena y depostada está certificado bajo norma ISO 9001:2000 y habilitado para la exportación de cortes de carne vacuna conforme a los más exigentes estándares sanitarios internacionales.
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Planta de alimentos procesados (fiambres, embutidos y chacinados):
Mediante la más alta tecnología, personal altamente capacitado y con un sistema de calidad certificado bajo norma ISO 9001:2000, se elabora con materias primas selectas y recetas tradicionales jamones crudos y cocidos, mortadelas, salames, salchichas, chorizos, entre otros productos.
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Planta de fabricación de harina de carne:
Se procesan los residuos cárnicos incomestibles, cuyo producto final se destina
a la producción de alimentos balanceados para animales no rumiantes.
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